International Hospitality Enterprises

  • Localización PR-San Juan | PR-San Juan
    Experiencia (Años)
    1
    Departamento
    Food & Beverage / Alimentos y Bebidas
    Tipo
    Regular Part-Time
    Location : Street
    Ave Ashford
  • Descripción general

    Los hoteles operan 7 días a la semana, 24 horas al día. Todos los Compañeros de Trabajo deben estar conscientes que, de ser necesario, se moverá al Compañero de Trabajo de su horario  acostumbrado si así el negocio lo exige. Asimismo, esto es un negocio de hospitalidad y una atmósfera hospitalaria y servicio debe proyectarse en todo momento.

     

     

    Responsabilidades

    • Montar la estación asignada correctamente y a tiempo para cada período de servicio.
    • Cerciorarse de que todos los alimentos sean preparados de acuerdo a las recetas establecidas.
    • Cerciorarse de que la calidad y la cantidad de la comida sea la correcta.
    • Cerciorarse de que la comida sea enviada al área correcta y a tiempo.
    • Después de finalizar el servicio debe apagar y limpiar las tapas de los hornos y el área de trabajo.
    • Cerciorarse de que las tablas de la producción se estén siguiendo correctamente

    Cualificaciones

    • Capaz de manejar situaciones difíciles eficazmente
    • Capaz de trabajar bajo presión
    • Conocimiento técnico en el área culinaria
    • Personalidad enfocada en el huésped
    • Iniciativa propia
    • Organización y Disposición
    • Honestidad
    • Completamente Bilingüe (español/ingles)

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